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酒文化，喝酒是个技术活！黄酒

喝酒的确是一种文化，会喝酒的人不但通过酒局办成事儿，还能通过酒局结交新朋友，而在我们的社会中，朋友多就意味着人脉广。

朋友也分很多层次，比如关系铁、关系---、一起喝过酒、认识、听说过。

其中就有一种朋友关系叫“一起喝过酒”，别管熟不熟，一起喝过酒就比没一起喝过酒显得近，至少之间有共同的朋友。

酒桌上不能只盯着主要客人，方方面面的客人都要照顾到，既能够重点---，又不能厚此薄彼，应知“三十年河东、三十年河西”---轮流转的道理。

酒桌上有些恶习一定要戒除掉，比如：目空一切、唯我独尊；逢酒必喝、逢喝必醉；满嘴跑火车，说话不把门；有---就兴奋、没完没了劝酒；以自己的酒量要求别人，强劝别人喝酒；喝醉了不回家，在路上惹事生非；---开车……等等等等吧。

怎样组织好一次酒场，考验的是一个人综合素质，按需求大致可分为：黄酒

有求于人的酒场，朋友闲坐的酒场，被人拉去---的酒场，公务接待的酒场，逢年过节的各类聚餐。

但不管哪类酒场，切记一定让自己成为一个受人喜欢的人。不能为了喝酒而喝酒，首先要弄懂喝酒背后的本质是什么，比如：

为什么喝？跟谁喝？去哪里喝？喝什么酒？喝完以后做什么，其实这些并不难，稍微用点心就可以做到。黄酒

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过去总说---缺少浪漫细胞，现在已经比从前罗曼蒂克得多；巧的是国内饮黄酒的地域，如今也扩大了，不再是江南一隅的---之物。前者与后者之间是否有因果联系，这不好说。但人如果习惯饮点黄酒，给生活添些娇媚艳美的姿彩，并为自己划下刚强不屈的原则底线，能否给当下戾气过盛的社会降降温呢？前提是不要---喝醉，万一醉了别发酒疯，做做红袖大梦就好。黄酒

这些闲话，大多无凭无据，也未做考古论证，仿佛是喝多了黄酒胡乱写出来似的。但本人戒酒已久，黄酒的滋味只好在回忆里慢慢品味了。偶尔贪想起来，就拿茶来解馋。其实只要意兴够浓，黄酒与茶都能把人喝醉，催写出卷袖闲游似的散文。对了，江南地区冬季没有暖气供应，可当地人依然很---寒，其中是否也有黄酒的底蕴功劳在呢？黄酒

的酒文化，你知道多少？黄酒

酒旗

酒旗，亦称酒望、酒帘、酒幌等等，是酒家悬挂在门口，用于宣传和招徕客人的旗帜。<韩非子>中讲过一个故事：有个人卖酒为生，他“升概甚平（不偷斤短两之意），遇客甚谨，为酒甚美，悬帜甚高”，然而酒无论如何也卖不出去，他非常不解，向邻居智者杨倩求教，杨倩回答说是因为你家里有一只烈犬，把客人都吓跑了。<韩非子>讲这个故事，是想说明有才能的人往往被明主身边的佞臣阻挠，无法施展---之道的情况。此处却要强调一下“悬帜甚高”这句话，它说明，在<韩非子>成书的战国末期，酒家就开始用酒旗来招徕客人了。所以说，看到酒旗就等于找到了酒馆，看到酒馆想到饮酒，一种或豪迈或惆怅的心情就油然而生，王安石<香·金陵怀古>中说“归帆去棹残阳里，背西风、酒旗斜矗”，渲染的就是惆怅的心情。黄酒

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