空杯留香——即装过好的酱香型白酒的杯子，酒的气会保留很长时间，并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢，而一般的酱香型白酒的酒精分子小，具有芳香气味的酯类少，挥发的速度快，而劣质白酒会很呛人。白酒
酱香酒蒸馏时的接酒温度---40℃以上，能zui大限度地排除如醛类及---物等---。酱香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的---小，所以饮后不上头、不辣喉、不“烧心”。
不同的环境，不同的心情，会影响品酒的感受。所谓“酒入愁肠愁更愁”,一个人在情绪低落的时候，酶的分泌活跃程度难免下降，而“酒逢知己千杯少”,---朋友之间说话开心，从体内排出yi醛也多，而且喝的时间长，yi醛有更充足的时间被转化。不同的身体状态，以及不同的时间段，喝酒的味道会感觉不一样。白酒
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酒通常采用商业经营的分类方法，将酒分为下列五类：
（1）白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。
（2）黄酒。黄酒是生产的传统酒类，是以糯米、大米（一般是粳米）、黍米等为原料的酿造酒，因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香，味感谐和，越陈越香，营养丰富。
（3）果酒。果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒，大都以果实名称命名，如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。其特点是色泽娇艳，果香浓郁，酒香醇美，营养丰富。白酒
（4）药酒。药酒是以成品酒（以白酒居多）为原料加入各种---材浸泡而成的一种配制酒。药酒是一种具有较高滋补、营养和---价值的酒精饮料。
（5）啤酒。啤酒是以大麦、啤酒花等为原料的酿造酒。其特点是具有---的麦芽和酒花清香，味道纯正爽口营养价值较高，促进食欲，帮助---。
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九街十八巷酒，是湖北一带有名的白酒品牌，以特有的兼香型为产品特色，从创立以来获得殊荣不断。九街十八巷酒的兼香型一直是缠绕在大众心中的谜题，到底何为兼香型，酱香型九街十八巷酒口感怎么样？
九街十八巷四星陈酿窖香浓郁，入口绵甜甘冽。酒香酱香---，低而不淡。口感绵厚甜爽，圆润怡长。白酒
九街十八巷白酒集多种白酒的优势为一体，造就了口感---的酱香型白酒口味。开盖闻起来清香---，入口浓香，回味酱香，三香俱全，酒体十分澄澈，酱浓协调，醇甜爽厚，回味悠长，酒脂指标偏高，味道醇浓，没有杂质，香气扑鼻。因其芳香优雅，酱香协调，绵厚甜爽。白酒
九街十八巷酒---选择了的原料，选择颗粒大、皮厚结实，耐蒸煮耐耐酿造，淀粉含量高的高粱，和色泽金黄，颗粒饱满均匀的阳光小麦。水是酒的重要成分，采用洞庭湖中的水质清洁、酸碱适度的水源。包装十分简约大方，很适合作为拜年过节送给家人朋友的礼物。白酒
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