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论白酒酿造六要素的相互关系白酒

从固体酒生产现场可以看出，除了窖池、蒸馏设备和通风降温设备外，就是酒醅和糟醅。糟醅就是各种物料按照不同的比例组成一个固体组织，这个组织入窖前由糠、水、温度、淀粉、酸度和曲药组成，它是固体酒酿造的---，准确把握好这六大要素之间的相互关系，是提高产品出酒率和取优率的关键。白酒

在白酒酿造过程中，根据自然条件的变化，灵活利用和处理好六大要素之间的关系，不要脚痛l医脚，头l痛医头。要综合考虑、准确判断、---控制、适时调整。其目的就是通过六大要素比例的搭配为微生物创造一个适宜的环境，实现均衡发酵，按照工艺路线设计要求，获取理想的代谢产物，使产品风格更典型，更稳定。白酒

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一杯酒，诗一首；两杯酒，话春秋；三杯酒，情义厚；四杯酒，热泪流。酒逢知己千杯少，天涯海角任神游。今夜举杯邀明月，千里婵娟人长久！

世有杯中物，---又普通，似水并非水，无色无定形，杯方它也方，杯圆它亦圆，杯倾它总平，杯干现人性。

白酒

时展温情如水，时呈烈性似火。世人莫名其之妙，却为之津津乐道;多有须眉为其友，解其深味无几人。爱它的人很多，恨它的人不少，更有爱恨交加者，若即若离，鬼使神差，身不由己。此念其长，彼诉其短，难以明状，毁誉参半。

与其相交，适度可怡情，过度却伤身。悲时能以忘忧，喜时可以助兴，有如扫愁帚，有如钓诗钩。具有激发灵感的魔力，是情感发酵的催化剂。除忧来喜是欢伯，乐极生悲成狂药。令人若仙，也令人着魔，显风骨之清，露之浊，刻画众生相，活灵活现。让吟者诗兴大发，让英雄潸然泪下，使---摊地如泥，使弱者满怀豪情，令城府深晦者穷形尽相，令沉默寡言者喋喋不休。白酒

喜时同对斟，同契且忘年，畅饮千杯少，心放歌。忧来独自酌，一醉万事休，销得千古愁，超然物外乐。

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